සොංයාං ඉන් හෝ

සොංයාං ඉන් හෝ (松阳银猴, Sōngyáng yín hóu — “සොංයාං හි රිදී වඳුරු පැටවා”) යනු ෂෙජියාං පළාතේ සොංයාං දිස්ත්‍රික්කයෙන් පැමිණි අද්විතීය හරිත තේ වර්ගයකි. එහි අසාමාන්‍ය හැඩය නිසා—තදින් ගුලි කරන ලද, රිදී පැහැති සියුම් ලොම්වලින් ඝන ලෙස වැසී ගිය රිකිලි, වඳුරු පාද සිහිගන්වන කොකු ලෙස නැවී ඇත—එය “තේ අතර මැණික” (茶中瑰宝, chá zhōng guībǎo) ලෙස හඳුන්වනු ලැබේ. රිදී ලොම් හා “වඳුරු” ගුලි ගැසීමේ හැඩයේ එකතුව, චීන තේ ලෝකයේ වඩාත්ම වර්ණවත් නම්වලින් එකක් බිහි කළේය. 2023 වසරේදී සොංයාං ඉන් හෝ, ෂැංහයි ජාත්‍යන්තර තේ උළෙලේ රන් සම්මානය දිනාගත් අතර, චීන මහජන සමූහාණ්ඩුවේ රාජ්‍ය මන්ත්‍රණ සභාවේ (国务院会议指定用茶) රැස්වීම් සඳහා පිරිනමන තේ ලැයිස්තුවට ඇතුළත් විය.

1. වර්ගීකරණය සහ සම්භවය:

• වර්ගය: හරිත තේ (පැසවීමට ලක් නොකළ). හැඩය අනුව — “වඳුරු පාදය” (弯钩状, wāngōu zhuàng) සිහිපත් කරවන ලාක්ෂණික නැම්මක් සහිත, ගුලි කරන ලද “කොකු” වර්ගය (卷曲多毫, juǎnqū duōháo).

• ප්‍රවර්ගය: ජාතික භූගෝලීය ඇඟවුම් නිෂ්පාදනය (国家地理标志产品, 2008). ප්‍රසිද්ධ ෂෙජියාං තේ (浙江省名茶, 1984). ෂැංහයි ජාත්‍යන්තර තේ උළෙලේ රන් සම්මානය (2023). රාජ්‍ය මන්ත්‍රණ සභාවේ රැස්වීම් සඳහා නම් කරන ලද තේ (国务院会议指定用茶).

• සම්භවය: චීනය, ෂෙජියාං පළාත (浙江, Zhèjiāng), ලීෂුයි නගරය (丽水市, Líshuǐ Shì), සොංයාං දිස්ත්‍රික්කය (松阳县, Sōngyáng Xiàn). දිස්ත්‍රික්කය ඕජියෑං ගඟේ (瓯江) ඉහළ ප්‍රදේශයේ පිහිටා ඇති අතර, මාඕ ෂාන් (卯山), වන්ෂෝ ෂාන් (万寿山) ආදී කඳුවලින් වටවී, කඳුකර දොළ පාරවලින් විහිදී ඇත. වනගත ප්‍රමාණය — 93%.

• භූගෝලීය ඛණ්ඩාංක: ආසන්න වශයෙන් 28°27′ උතුරු අක්ෂාංශ, 119°29′ නැගෙනහිර දේශාංශ.

2. ඉතිහාසය සහ සංස්කෘතික වැදගත්කම:

• ඉතිහාසය: සොංයාං හි තේ වගාව ටෑං රාජවංශය දක්වා දිව යන අතර, එකල ප්‍රාදේශීය තේ වර්ග දැනටමත් ප්‍රසිද්ධව පැවතිණි. සොං යුගයේදී, ශ්‍රේෂ්ඨ කවියෙකු වූ සු දොංපෝ (苏东坡, Sū Dōngpō) මෙම ප්‍රදේශයේ තේ පිළිබඳව කවි ලියමින් මෙසේ පැවසීය: “ලෝකය තියැන්තායි හි කිරි මල් නොදකී, යුචුවාන් හි ජේඩ් මිහිර කොහිද?” (天台乳花世不见，玉川风液今何有) — මෙය මීට වසර දහසකට පෙර ප්‍රාදේශීය තේවල උසස් තත්ත්වය තහවුරු කරයි.

  නූතන සොංයාං ඉන් හෝ නිර්මාණය කරන ලද්දේ 1981 වසරේදී සොංයාං දිස්ත්‍රික් කෘෂිකර්ම පරිපාලනය (松阳县农业局) විසිනි. එහිදී පැරණි තාක්ෂණික ක්‍රම සහ දේශීය වගා ප්‍රභේද පදනම් කරගෙන, බහුල ලොම් සහිත “කොකු” ආකාරයේ ගුලි ගැසීමේ නව ක්‍රමයක් සකස් කරන ලදී. 1984 දී මෙම තේ “ප්‍රසිද්ධ ෂෙජියාං තේ” යන තත්ත්වය ලබා ගත්තේය. 2003 දී — “ප්‍රසිද්ධ ෂෙජියාං සන්නාමය”. 2008 දී — ජාතික භූගෝලීය ඇඟවුම් ආරක්ෂණය.

• නම:

  • “සුංයං” (松阳) — “පයින් ගස්වල හිරු”: පයින් වනාන්තරවල බහුලත්වය සහ බෑවුම්වල දකුණු දිශානතිය පෙන්වන දිස්ත්‍රික්කයේ නම.
  • “ඉන්” (银) — “රිදී”: රිකිලි ආවරණය කරන ඝන රිදී-සුදු ලොම් විස්තර කරයි.
  • “හෝ” (猴) — “වඳුරා”: වඳුරු පාදයක් සිහිගන්වන ගුලි වූ, නැවුණු තේ කොළයේ හැඩය නිරූපණය කරයි. චීන තේ අතර වඩාත්ම රූපාත්මක හා අමතක නොවන නම්වලින් එකකි.

• සංස්කෘතික වැදගත්කම: සොංයාං — ගැඹුරු මූලයන් සහිත “තේ දිස්ත්‍රික්කයකි”: ජනගහනයෙන් 40% කට වැඩි ප්‍රමාණයක් කෙසේ හෝ තේ කර්මාන්තය හා සම්බන්ධ වේ. “රාජ්‍ය මන්ත්‍රණ සභා තේ” (国务院会议指定用茶) යන තත්ත්වය ලබාගත් ඉතා සුළු තේ වර්ග අතරින් සොංයාං ඉන් හෝ එකකි — එනම්, චීන මහජන සමූහාණ්ඩුවේ ඉහළම රාජ්‍ය ආයතනයේ රැස්වීම් වලදී පිරිනමන තේ.

3. උද්භිද විස්තරය සහ අමුද්‍රව්‍ය:

• ප්‍රභේදය / වගා ප්‍රභේදය: Camellia sinensis var. sinensis හි දේශීය ස්වදේශීය ජනගහනය. රිකිලි — මාංසල, ලොම්වලින් බහුල ලෙස ආවරණය වී ඇත. පඳුරු සොංයාං හි තෙතමනය සහිත කඳුකර ක්ෂුද්‍ර දේශගුණයට අනුවර්තනය වී ඇත.

• නෙළීම: මුල් වසන්ත කාලය. ඉහළම ශ්‍රේණියේ පළමු ප්‍රවර්ගය (特一级) සඳහා — පූර්ණ අංකුර හෝ එක් අංකුරයක් සමඟ මුල් අවධියේ විවෘත වන එක් පත්‍රයක් (≥90%). ලොම් — බහුල, මතුපිටින් ≥90% ක් ආවරණය කරයි. ඉහළම ශ්‍රේණියේ දෙවන ප්‍රවර්ගය (特二级) සඳහා — එක් අංකුරයක් සමඟ එක් පත්‍රයක් (≥80%). පළමු ශ්‍රේණිය සඳහා — එක් අංකුරයක් සමඟ පත්‍ර එකක් හෝ දෙකක්. දෙවන ශ්‍රේණිය සඳහා — එක් අංකුරයක් සමඟ පත්‍ර දෙකක්.

• අමුද්‍රව්‍ය සඳහා අවශ්‍යතා: සියුම්, මාංසල, ඒකාකාර රිකිලි. සැකසීම — නෙළන දිනයේදීම.

4. භූමි ප්‍රදේශ ලක්ෂණ සහ වගා විශේෂතා:

• දේශගුණය: උපනිවර්තන මෝසම්. වාර්ෂික සාමාන්‍ය උෂ්ණත්වය — 17.7°C, වාර්ෂික වර්ෂාපතනය — 1511 මි.මී. වාර්ෂික සාමාන්‍ය මීදුම් දින ගණන — ≥200. සාපේක්ෂ ආර්ද්‍රතාව — ≥80%. විසිරුණු ආලෝකයේ බහුලත්වය.

• වගා උන්නතාංශය: ප්‍රධාන වතු — මීටර් 300+ ක පමණ උස කඳුකර ප්‍රදේශයේ, සුළඟින් කඳුවලින් ආරක්ෂා වූ ගංගා නිම්නවල.

• පස: කහ මැටි (黄泥土, huángní tǔ) සහ “රතු පයින් මැටි” (红松泥, hóng sōng ní), pH 4.5–6.5. පැතිකඩ ගැඹුර — ≥0.5 මී. කාබනික ද්‍රව්‍ය අන්තර්ගතය — ≥1.0%.

• පරිසර පද්ධතිය: වනගත ප්‍රමාණය — 93% — චීනයේ සහ ලෝකයේ තේ වගා දිස්ත්‍රික්ක අතර ඉහළම අගයන්ගෙන් එකකි. ඕජියෑං ගඟ සහ එහි අතු ගංගා භූමිය හරහා ගලා බසින අතර, ඉහළ ආර්ද්‍රතාවයක් සහිත ක්ෂුද්‍ර දේශගුණයක් නිර්මාණය කරයි.

5. නිෂ්පාදන තාක්ෂණය:

සොංයාං ඉන් හෝ හි තාක්ෂණය — සම්පූර්ණයෙන්ම අතින් සිදු කරනු ලබන අතර, “කොකු” ආකාරයේ ගුලි ගැසීමේ කතෘත්ව ක්‍රමයක් ඇතුළත් වේ. දක්ෂතාවයේ සූත්‍රය: “මන්දගාමීව බැදීම, සැහැල්ලු පීඩනය, එකවර හැඩ ගැන්වීම සහ බැදීම” (慢速轻炒，边炒边整).

• පැතිරීම (摊放 — tānfàng): තුනී ස්ථරයක (සෙ.මී. 1.5–2) මැලවීම සඳහා.
• ස්ථාවර කිරීම (杀青 — shāqīng): 150–200°C දී, “ඉහළට විසි කිරීම” සහ “මිරිකීම” (抛闷结合, pāo mèn jiéhé) ප්‍රත්‍යාවර්ත කරමින්.
• ගුලි ගැසීම (揉捻 — róuniǎn): අදියර තුනකින් — “සැහැල්ලු → ශක්තිමත් → සැහැල්ලු” (轻-重-轻).
• “වඳුරු පාද” හැඩ ගැන්වීම (造型 — zàoxíng): ~80°C දී ශිල්පියා “සෙලවීම, තද කිරීම, කෙළින් කිරීම” (抖捺理, dǒu nà lǐ) යන විශේෂ චලන මගින් ලාක්ෂණික “කොකු” නැවුණු හැඩය සාදයි. ඉන් හෝ හි අද්විතීය පෙනුම තීරණය කරන ප්‍රධාන හා ඉතාමත් විශිෂ්ට කුසලතා අදියර මෙයයි.
• වේළීම (烘干 — hōnggān): අදියර දෙකකින්: පළමු වර 75°C දී, අවසාන වර 50°C දී — රිදී ලොම් සහ චෙස්නට් සුවඳ උපරිම ලෙස රඳවා ගන්නා මෘදු ක්‍රමය.

6. ඉන්ද්‍රිය ගෝචර ලක්ෂණ:

• වියළි කොළවල බාහිර පෙනුම: ලාක්ෂණික “කොකු” නැම්මක් සහිත තදින් ගුලි කරන ලද, මාංසල රිකිලි (卷曲多毫，弯钩状). මාංසල සහ ඒකාකාර (肥壮匀整). රිදී-සුදු ලොම්වලින් ඝන ලෙස ආවරණය වී ඇත — හරියටම “රිදී” ලොම් සහ “වඳුරු” හැඩය තේ වලට එහි නම ලබා දුන්නේය.

• වියළි කොළවල සුවඳ: චෙස්නට් (栗香, lì xiāng) — ප්‍රධාන ස්වරය, සාන්ද්‍රිත සහ නොනැසී පවතින. පිරිසිදු හරිත නැවුම් බව (清香持久). “සිසිල් සුවඳ” (冷香, lěngxiāng) — ඉහළ කඳුකර පාරිසරික තේ වල ලාක්ෂණික අද්විතීය ස්වරය.

• බීර සුවඳ: චෙස්නට්, නොනැසී පවතින, “සිසිල්” භ්‍රමණයක් සහිත.

• රස: නැවුම් සහ සාරවත් (鲜爽), මෘදු-මිහිරි (甘醇, gānchún), සාන්ද්‍රිත-නැවුම් (浓鲜, nóngxiān) — ඇමයිනෝ අම්ල ස්වරය විශේෂයෙන් ප්‍රබල ලෙස ප්‍රකාශ වේ. ප්‍රතිලාභ මිහිර — ශීඝ්‍ර (回甘迅猛, huígān xùnměng) — හරිත තේ අතර වේගවත්ම හා බලවත්ම “හුවිගාන්” වලින් එකකි.

• බීර වර්ණය: සියුම්-හරිත, පිරිසිදු, දීප්තිමත් සහ විනිවිද පෙනෙන (嫩绿清澈明亮).

• තේ පත්ල: සියුම්, මාංසල රිකිලි, “පොහොට්ටු” ලෙස එක්රැස් වී ඇත (嫩绿成朵、匀齐肥嫩). පත්‍රය — ප්‍රත්‍යාස්ථ, සජීවී.

7. රසායනික සංයුතිය:

• පොලිෆීනෝල (කැටචින්): සැලකිය යුතු අන්තර්ගතයක් — ප්‍රතිඔක්සිකාරක විභවය සපයයි. පර්යේෂණ දත්ත වලට අනුව, නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමේ කාර්යක්ෂමතාව — විටමින් E වලට වඩා 18 ගුණයකින් වැඩිය.

• ඇමයිනෝ අම්ල (එල්-තියැනින් ඇතුළුව): ඉහළ අන්තර්ගතයක් — මීදුම් දින 200+ කට වැඩි ප්‍රමාණයක්, බහුල විසිරුණු ආලෝකය සහ කාබනික ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් පසෙහි ප්‍රතිඵලයකි. හරියටම ඇමයිනෝ අම්ල “ශීඝ්‍ර හුවිගාන්” — ක්ෂණික ප්‍රතිලාභ මිහිර සපයයි.

• ඇල්කලෝයිඩ්: කැෆේන් — සාමාන්‍ය හරිත තේ වලට වඩා අන්තර්ගතය 20% කින් වැඩි (පර්යේෂණ දත්ත අනුව). ප්‍රකට උත්තේජක බලපෑමක් සපයයි.

• විටමින්: විටමින් C, B කාණ්ඩයේ විටමින්.

• ඛනිජ ලවණ: පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, සින්ක්, මැන්ගනීස්.

8. ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග:

• උත්තේජක බලපෑම (提神醒脑): වැඩි කළ කැෆේන් අන්තර්ගතය (සාමාන්‍යයට වඩා +20%) ප්‍රකට ජවයක් සපයයි. L-තියැනින් බලපෑම මෘදු කර දිගු කරයි.

• ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වය: පොලිෆීනෝල — කාර්යක්ෂමතාව විටමින් E වලට වඩා 18 ගුණයකින් වැඩිය.

• සිසිල් කිරීමේ බලපෑම (清热解暑): තේ “මදක් සිසිල්” (性微寒, xìng wēi hán) ගණයට අයත් වේ — “අභ්‍යන්තර තාපය” සමනය කරයි.

• ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු කිරීම: කැටචින්.

• ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම: විටමින්-ඛනිජ සංකීර්ණය.

• වැදගත්: ලැයිස්තුගත කර ඇති ගුණාංග පොදු දත්ත මත පදනම් වන අතර වෛද්‍ය නිර්දේශ නොවේ.

9. පෙරීම:

• ජල උෂ්ණත්වය: 85–90°C.

• තේ ප්‍රමාණය: ජලය මිලි ලීටර් 150 කට ග්‍රෑම් 3 ක් (අනුපාතය 1:50).

• භාජනය: වීදුරු කෝප්පයක් — ජලයේ කැරකෙන “රිදී වඳුරු පැටවුන්” නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා.

• ක්‍රියාවලිය (“ත්‍රිවිධ වත් කිරීමේ” ක්‍රමය / 三投法):

  1. කෝප්පය රත් කර, ජලය ඉවත් කරන්න.
  2. පරිමාවෙන් 1/3 ක් දක්වා ජලය වත් කරන්න.
  3. තේ දමා, කෝප්පය සොලවන්න — “සුවඳ විවෘත කරන්න” (摇香, yáoxiāng, තත්පර 30).
  4. පරිමාවෙන් 7/10 ක් දක්වා ජලය එකතු කරන්න.
  5. පළමු බීර — විනාඩි 1 යි.
  6. දෙවන-සිව්වන — තත්පර 15 කින් වැඩි කරන්න. තේ 4–6 වතාවක් පෙරීමට ඔරොත්තු දෙයි.

• සටහන: නැවුම්ව මිලදී ගත් තේ “ගිනි රසය ඉවත්වීම” සඳහා දින 15 ක් තබා ගැනීම නිර්දේශ කෙරේ. උතුරන වතුර වත් නොකරන්න — මෙය ක්ලෝරෝෆිල් විනාශ කර කහ පැහැයක් ලබා දෙයි.

10. ගබඩා කිරීම:

• වාතය රහිත භාජනයක, අඳුරු සහ සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.
• ප්‍රශස්ත — 0–5°C දී ශීතකරණය.
• ගබඩා කාලය — මාස 12–18 දක්වා.
• විවෘත කිරීමෙන් පසු — මාස 1–2 ක් ඇතුළත පරිභෝජනය කරන්න.

11. මිල සහ ව්‍යාජ නිෂ්පාදන:

සොංයාං ඉන් හෝ — සංවර්ධිත ශ්‍රේණි පද්ධතියක් සහිත තේ වර්ගයකි: මට්ටම් හතරක් (特一级, 特二级, 一级, 二级). ඉහළම — ජින් (ග්‍රෑම් 500) ට යුවාන් 800 සිට.

• ව්‍යාජ නිෂ්පාදන වළක්වා ගන්නේ කෙසේද:

  • සොංයාං දිස්ත්‍රික්කයේ භූගෝලීය ඇඟවුම් ලේබලය සහිත විශ්වාසදායක වෙළෙන්දන්ගෙන් මිලදී ගන්න.
  • හැඩය ඇගයීම: ලාක්ෂණික “කොකු” නැම්ම, බහුල රිදී ලොම් සහිත මාංසල රිකිලි. ඍජු හෝ ලිහිල් තේ කොළ — ඉන් හෝ නොවේ.
  • සුවඳ ඇගයීම: “සිසිල්” ස්වරයක් සහිත නොනැසී පවතින චෙස්නට් ස්වරය. චෙස්නට් නොමැති වීම — සැකයකි.
  • “හුවිගාන්” පරීක්ෂා කරන්න: ශීඝ්‍ර, බලවත් ප්‍රතිලාභ මිහිර — සත්‍යතාවයේ ලකුණකි. දුර්වල හෝ නොමැති හුවිගාන් — ව්‍යාජ නිෂ්පාදනයකි.
  • මිල කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න: සැක සහිත ලෙස අඩු — ව්‍යාජ නිෂ්පාදනයක ලකුණකි.

12. සිත්ගන්නා කරුණු:

• සොංයාං ඉන් හෝ යනු නමෙහි සත්ව රූපයක් අඩංගු ඉතා සුළු තේ වර්ග අතරින් එකකි: “වඳුරු පැටවා” (猴) — වඳුරෙකුගේ නැවුණු පාදයක් සිහිගන්වන ගුලි කරන ලද රිකිල්ලේ හැඩයට යොමු කිරීමකි. “සත්ව විද්‍යාත්මක” තේ අතරට — තායිපිං හෝ කුයි (太平猴魁, “තායිපිං හි වඳුරු නායකයා”), බායි මාඕ හෝ (白毛猴, “සුදු ලොම් සහිත වඳුරා”) ද ඇතුළත් ය.

• “රාජ්‍ය මන්ත්‍රණ සභා තේ” (国务院会议指定用茶) යන තත්ත්වය — චීන තේ ලෝකයේ ඉහළම “දේශපාලන” ශ්‍රේණිගත කිරීම්වලින් එකකි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ සොංයාං ඉන් හෝ, චීන මහජන සමූහාණ්ඩුවේ ඉහළම රාජ්‍ය ආයතනය වන රාජ්‍ය මන්ත්‍රණ සභාවේ රැස්වීම් වලදී පිරිනමන බවයි.

• සොංයාං දිස්ත්‍රික්කයේ වනගත ප්‍රමාණය — 93% — තේ වගා දිස්ත්‍රික්ක අතර ප්‍රායෝගිකව නිරපේක්ෂ වාර්තාවකි. තේ උයන් වචනාර්ථයෙන් “වනාන්තරයේ ගිලී” ඇත.

• “ශීඝ්‍ර හුවිගාන්” (回甘迅猛) — වඩාත්ම ලාක්ෂණික රස ලක්ෂණයන්ගෙන් එකකි: හුවිගාන් සුමට ලෙස වර්ධනය වන බොහෝ හරිත තේ වර්ග අතරින් ඉන් හෝ වෙන්කර හඳුනා ගනිමින්, ප්‍රතිලාභ මිහිර ක්ෂණිකව හා අසාමාන්‍ය බලයකින් යුතුව පැමිණේ.

• සාමාන්‍ය හරිත තේ වලට වඩා කැෆේන් අන්තර්ගතය 20% කින් වැඩි වීම — සොංයාං ඉන් හෝ, ෂෙජියාං හි වඩාත්ම “ජවය ලබා දෙන” හරිත තේ වර්ග වලින් එකක් බවට පත් කරයි.

13. අනෙකුත් ෂෙජියාං තේ සහ “වඳුරු” තේ සමඟ සැසඳීම:

• කායිහුවා ලොං ඩිං (开化龙顶): බස්නාහිර ෂෙජියාං වෙතින්. ඍජු, ඉඳිකටු හැඩැති, ඕකිඩ් සුවඳ. ලොං ඩිං — වඩාත් “හරිත” සහ දෘශ්‍යමය වශයෙන් ආකර්ෂණීය; ඉන් හෝ — වඩාත් ගුලි වූ සහ චෙස්නට් සුවඳැති, බලවත් හුවිගාන් එකක් සහිත.

• තායිපිං හෝ කුයි (太平猴魁): අන්හුයි වෙතින්. මෙය ද “වඳුරු” තේ වර්ගයකි, නමුත් — ගැඹුරු ඕකිඩ් සුවඳක් සහිත විශාල පැතලි කොළ. හෝ කුයි — “ස්මාරක”; ඉන් හෝ — සංයුක්ත, මාංසල, “කොකු” හැඩැති.

• හුවිමිංචා (惠明茶): ලීෂුයි නගරයේම උපන්. ක්ෂීර-සුදු අංකුර, ඕකිඩ්-පළතුරු සුවඳ. හුවිමිංචා — වඩාත් “සුදු” සහ පළතුරු සුවඳැති; ඉන් හෝ — වඩාත් “රිදී” සහ චෙස්නට් සුවඳැති.

• සි හු ලොං ජිං (西湖龙井): පැතලි, බෝංචි-චෙස්නට් සුවඳ. ලොං ජිං — උත්කෘෂ්ට ලෙස-පැතලි; ඉන් හෝ — ප්‍රකාශන ලෙස-ගුලි වූ. හැඩයේ විවිධ දර්ශන, නමුත් දෙකම ෂෙජියාං වෙතින්.

අවසාන වශයෙන්:

සොංයාං ඉන් හෝ — චරිතයක් ඇති තේ වර්ගයකි. එහි “රිදී වඳුරු පාද”, ශීඝ්‍රයෙන් පැමිණෙන ප්‍රතිලාභ මිහිර, “සිසිල්” කඳුකර ස්වරයක් සහිත චෙස්නට් සුවඳ සහ “රාජ්‍ය මන්ත්‍රණ සභා තේ” යන තත්ත්වය — මේ සියල්ල අර්ධ ස්වර සහ සියුම් බවට නැඹුරු නොවන තේ වර්ගයක රූපයක් නිර්මාණය කරයි: එය ඉලක්කයට නිවැරදිව, දීප්තිමත්ව සහ බලවත් ලෙස, අත්තෙන් පැන්නාක් වැනි “වඳුරු පැටවෙකු” සේ පහර දෙයි. ඊට අමතරව — අවට 93% ක වනාන්තරයක්, වසරකට දින 200 ක මීදුම සහ සු දොංපෝ විසින් ගායනා කරන ලද සහස්‍ර ගණනක සම්ප්‍රදායකි. හරිත තේ වර්ගයක් සොයන අයට — නැවුම් බව, මිහිර, ජවය මෙහි සහ දැන් “ක්ෂණික” බලපෑමක් ලබා දෙන — සොංයාං ඉන් හෝ නිර්මාණය කර ඇත්තේ හරියටම ඒ සඳහා ය.