අඛණ්ඩ යොමුවක්
වැඩ කරන තේ පානය කරන්නා සඳහා ලියන ලද චීන තේ
හරිත, සුදු, ඌලොං, රතු, පු-අර්, අඳුරු සහ කහ යන ප්රවර්ග හරහා ලිපි 482ක් — සෑම ප්රභේදයකම ප්රභවය, පින්යින් සහ ඉතිහාසය ඇතුළත්ව. කොළයෙහි සිතියම, භාෂා හතකින්.
Featured this week
Recent additions to the library
වයස්ගත චිං ෂින් ඌලොං 2003
2003 chénnián qīng xīn wūlóng · 2003陳年青心烏龍
දුර්ලභ එකතු කළ හැකි තායිවාන ඌලොං තේ වර්ගයක් වන ලාඕ චා (老茶, lǎo chá — „පැරණි තේ”) කාණ්ඩයට අයත් මෙය, 2003 වර්ෂයේදී නාන් ටෞ ප්රාන්තයේ උෂේ (霧社, Wùshè) උස් කඳුකර වත්තකින් නෙළාගත් අතර විසි වසරකට වැඩි කාලයක් පාලිත පරිණත වීමකට හා වරින් වර අඟුරු රෝස් කිරීමකට ලක් විය.
ආයි ජියාඔ වූලොං
Ǎi jiǎo wūlóng · 矮脚乌龙
ආයි ජියාඔ වූලොං යනු චීනයේ ෆුජියන් පළාතේ පැරණිතම උලුං තේ ප්රභේදවලින් එකක් වන අතර, “වාමනයා” යන එහි නම තේ පඳුරේ සංයුක්ත ස්වභාවය පිළිබිඹු කරයි. වූයිෂාන් පාෂාණ කඳු අතර සහ ජියාන්ආවු දිස්ත්රික්කයේ ඓතිහාසික උද්යානවල වගා කරනු ලබන මෙම තේ, ලෝක තේ සංස්කෘතිය තුළ අද්විතීය ස්ථානයක් හිමිකර ගනී: මෙම පඳුරු ප්රසිද්ධ තායිවාන ෂිං ෂින්…
අලිෂාන් හොංචා
Ālǐshān hóngchá · 阿里山紅茶
අලිෂාන් හොංචා යනු, එහි උළුං තේ සඳහා ලොව පුරා ප්රසිද්ධියට පත් කඳුකර ප්රදේශයක උපන් උස් කඳුකර තායිවාන රතු තේ වර්ගයකි. සාම්ප්රදායිකව අර්ධ-පැසුණු තේ සඳහා අයත් මෙම කලාපයේ "අලුතින් පැමිණි" මෙම තේ, සම්පූර්ණ පැසවීම උස් කඳුකර ටෙරුවාර් සමඟ අද්විතීය ලෙස සංකලනය කිරීම නිසා – රතු තේ ලෝකයේ අතිශය දුර්ලභ සංකලනයක් – කෙටි කාලයක් තුළ…
Newer reading